残留農薬チェックシステム
イムノアッセイ法による分析
ネギやホウレンソウで、埼玉県認証の特別栽培農産物（減農薬・減化学肥料栽培）に取り組む生産者が、出荷する2～1日前にサンプルを指導販売課に持ち寄ります。
全員のサンプルをそれぞれミキサーにかけて、ろ紙でこし取り抗原となる水溶液を作ります。試薬（抗体）の入った試験管に、希釈液・試料液をいれ、一定時間反応させます。その後、発色液を添加し安定させます。全自動比色計にかけ濃淡を数値化します。この数値をパソコンソフトに組み込まれた計算式に基づいて、作物体中の残留濃度をppm単位に数値化します。
サンプルの取り方
生産者は出荷が始まる前日、１ほ場で５カ所のサンプルを採り、指導販売課に持ち寄ります。
| 1検体の麿砕 |  |
| 2検体の計量 |  |
| 3メタノールの添加 |  |
| 4抽出液の振とう |  |
| 5抽出液のろ過 |  |
| 6ろ液の希釈 |  |
| 7混合液の調整 |  |
| 8競合反応 |  |
| 9プレートの洗浄 |  |
| 10発光反応と停止反応 |  |
| 11吸光度測定と濃度測定 |  |
こうして、残留農薬基準値の1/10以下のネギとホウレンソウを出荷しています。